le nostre ricette sono state realizzate in collaborazione con la Dott.ssa Cleonice Renzetti, specializzata in Scienze della Nutrizione Umana e campionessa mondiale di canottaggio.

“questo menù ti garantisce apporti nutrizionali di qualità grazie all’elevata presenza di ingredienti ricchi di fibre, grassi polinsaturi Omega 3, proteine vegetali e sali minerali necessari per una alimentazione varia ed equilibrata”.

la tradizionale pasta lunga asiatica, saltata nella Wok

yakisoba

ricetta giapponese con noodles artigianali, pollo Alta Qualità, gamberi, funghi shiitake, peperoni, cavolo, zenzero rosa e semi di sesamo.

 

anche vegetariano.

pad thai

tagliolini di riso con uovo, granella di arachidi, fiocchi di cipolla fritta e uno spicchio di lime.

a scelta con: gamberi; pollo Alta Qualità; tofu fritto.

surprising veggie udon

spaghettoni giapponesi saltati in wok con funghi shiitake, broccoli, semi di zucca e una spolverata di pepe verde.

VEGETARIANO

pregiato riso jasmine, saltato nella Wok o cotto a vapore

wok rice

la nostra ricetta originale di riso saltato nella wok con gamberi, pollo Alta Qualità, uovo, carote, piselli e salsa di soia.

il nuovo Wok Rice è un piatto equilibrato, fonte di fibra e calcio, bilanciato dal punto di vista della dieta mediterranea con buon apporto di acidi grassi mono e polinsaturi, a basso contenuto di sodio. 

surprising green rice

riso basmati saltato in wok con pesto fresco di basilico e spinacino, arachidi, cipolla fritta, zenzero rosa e semi di sesamo.

VEGETARIANO

nasi goreng

piatto indonesiano di riso saltato nella wok con uovo, pomodori semi secchi, granella di arachidi, carote e la nostra salsa artigianale.

a scelta con: pollo Alta Qualità, gamberi.

ANCHE VEGETARIANO
PICCANTE

scegli tra massaman curry e thai green curry e gusta il tuo preferito con pollo, gamberi o vegetariano.

con pollo

curry massaman o thai green curry con listarelle di petto di pollo panate, riso al vapore e semi di sesamo.

PICCANTE

con gamberi

curry massaman o thai green curry con gamberi saltati nella wok, riso al vapore e semi di sesamo. 

PICCANTE

veggie

curry massaman o thai green curry con polpette di melanzana al miso, riso al vapore e semi di sesamo.

PICCANTE
VEGETARIANO

le nostre poke, gustose, equilibrate e leggere.

poke salmon

salmone fumé, avocado, edamame, ananas, goma wakame, zenzero rosa, servita con pesto thai.

poke chicken

pollo Alta Qualità, avocado, edamame, lattuga, goma wakame, carote, servita con sesame lime.

poke shrimps

gamberi, avocado, edamame, goma wakame, carote, cavoli, semi di sesamo, servita con sesame lime.

bao

panini asiatici con farina integrale, cotti al vapore e farciti con le nostre ricette e salse artigianali.

perché scegliere i Bao? Perché sono una delle ricette più ricche e originali della tradizione cinese; si possono preparare in tante varianti e la cottura a vapore evita la dispersione delle componenti nutrizionali, delle vitamine e dei sali minerali, mantenendo il sapore naturale dei piatti. Sono perfetti a ogni ora del giorno e si possono abbinare con tutte le nostre ricette: dai Dim Sum ai nostri Drinks!

 

chicken

con listarelle di pollo panate e insalata fresca, servito con sesame lime.

 

veggie

con polpetta di melanzana al miso, insalata fresca e sesame lime. (vegetariano)

 

calamari

con calamari fritti, insalata fresca e sesame lime.

accompagnano i tuoi piatti preferiti, stuzzicano l’appetito e sono perfetti a ogni ora del giorno.
Prova tutti i nostri Dim Sum e gustali con le nostre salse artigianali.

dim sum party

2 wok rolls + 2 veggie gyoza + 2 wok gyoza + 2 ebi gyoza, serviti con agrodolce artigianale e ginger soy sauce.

wok rolls

l’involtino cinese per eccellenza, fritto in una sfoglia croccante e ripieno di verza, carote e bambù; servito con salsa agrodolce artigianale.

VEGETARIANO

sweet potatoes

deliziose patate dolci fritte, servite con sesame lime artigianale.

VEGETARIANO

veggie gyoza

ravioli al vapore di spinaci e tofu, piastrati e serviti con ginger soy artigianale.

VEGETARIANO

ebi gyoza

ravioli al vapore di gamberi, zenzero e bambù, piastrati e serviti con ginger soy artigianale.

golden wings

sfiziose alette di pollo fritte condite con semi di sesamo, da gustare con la nostra golden sauce.

PICCANTE

teriyaki meatballs

meatball di pollo caramellate in salsa yakitori.

crispy fried calamari

calamari fritti da gustare con lime.

wok gyoza

ravioli al vapore di maiale con pepe rosa, piastrati e serviti con ginger soy artigianale.

concludi la tua esperienza da Odoroki con tutta la leggerezza dei nostri dolci.

dorayaki

soffici pancake giapponesi, farciti con marmellata di fagioli rossi o Nutella.